Il nostro Menu

La Cucina

Gli Antipasti 

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ANTIPASTO VENETO 6,50€
Prosciutto Crudo, Soppressa, Pancetta Pepata e Giardiniera

ARANCINI VENETI CON FONDUTA DI FORMAGGIO 7,50€

POLENTA BRUSTOLÀ CON STORTINA, LARDO E GRANA 24 MESI  8,00€

CRUDO E BURRATA 8,00€

CARPACCIO DI ANGUS AFFUMICATO CON PORCINI A FETTE E CREMA DI BURRATA 10,00€

MILLEFOGLIE DI POLENTA FRITTA, STRACCIATELLA DI BURRATA E POMODORI CONFIT € 7,50€

DEGUSTAZIONE FORMAGGI 12,00€

I taglieri dell’osteria

TAGLIERE DELL’OSTERIA 15,00€
Affettati, Giardiniera, Formaggi

TAGLIERE “FIORE NERO” 25,00€
Affettati, Formaggi, Fritti, Giardiniera, Bufala

I nostri primi

Bigoli alla Carbonara 8,00€

Fettuccine all’anatra 8,00€

Maccheroncini al capriolo 9,50€

Risotto alla veneta (minimo due persone) 8,00€

Fettuccine porcini e tartufo 9,50€

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I Fuori Menu: chiedere allo staff

Per i più piccoli

Pasta al pomodoro 4,00€

Pasta al ragù 5,50€

Wurstel e patatine 5,00€

Cotoletta e patatine 7,00€

Hamburger e patatine 8,00€

Panini Gourmet: Piatto Unico

PANINO N. 1: Pane Pizza, Hamburger 220 gr., Bacon, Cheddar, Insalata, Pomodoro, Cipolla, Maionese, Accompagnato da Patate Fritte 12,00€

PANINO N. 2: Pane Pizza, Cotoletta di Pollo 230 gr., Insalata, Pomodoro, Maionese, Accompagnato da Patate Fritte 11,00€

PANINO N. 3: Pane Pizza, Insalata, Cipolla Caramellata, Pomodoro, Hamburger d’Angus, Bacon, Uovo, Cheddar, Accompagnato da Patate Fritte 13,00€

La Griglia

I nostri secondi

Tagliata di pollo con caponata di verdure 7,50€

Costata di manzo 4,50€/hg

Picanha al sale aromatico 15,00€

Tagliata di manzo 16,00€

Tagliata di manzo rucola e grana 17,00€

Tagliata di manzo con crema di peperoni e scamorza 17,00€

Tagliata di manzo con porcini 18,00€

Fiorentina 5,00€/hg

Filetto di manzo 18,00€

Bavetta di Angus (500 gr) 35, 00€

Tomahawk 5,00€/hg

Tagliata di patanegra pluma iberico (250 gr)  18,50€

Tartare di manzo tagliata al coltello e condita dallo chef 18,00€

Spiedone Fiore Nero da 400gr 28,00€

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I contorni

Patate fritte 3,00€

Patate al forno bicolore (con patate gialle e viola) 4,00€

Insalata mista 3,00€

Verdure cotte 3,00€

Verdure alla griglia 3,00€

Patate dippers con buccia 3,50€

La Pizza

Le nostre pizze

STRIA 3,50€

MARINARA 4,00€
pomodoro e aglio 

MARGHERITA 4,50€
pomodoro e mozzarella

ROMANA 5,00€
pomodoro, mozzarella, acciughe

SALAMINO 5,50€
pomodoro, mozzarella, salamino piccante

WÜRSTEL 5,50€
pomodoro, mozzarella, würstel 

MELANZANE 5,50€
pomodoro, mozzarella, melanzane

FUNGHI 5,50€
pomodoro, mozzarella, funghi

PROSCIUTTO 5,50€
pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto

PEPERONI 5,50€
pomodoro, mozzarella, peperoni

SALSICCIA DOLCE 5,50€
pomodoro, mozzarella, salsiccia dolce

PROSCIUTTO E FUNGHI 6,00€
pomodoro, mozzarella, prosciutto e funghi

CALZONE 6,00€
pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi

WÜRSTEL E FRITTE 6,00€
pomodoro, mozzarella, würstel, patatine fritte

LUCA 9,50€
pomodoro, mozzarella, bacon, pomodori secchi, olive nere, crema di burrata

NOEMI 6,00€
pomodoro, mozzarella, tonno

TONNO E CIPOLLA 6,50€
pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla

DIAVOLA 6,50€
pomodoro, mozzarella, salamino piccante, tabasco

MISTO BOSCO 6,50€
pomodoro, mozzarella, funghi misti

CAPRICCIOSA 6,50€
pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, carciofi

ASIA 7,00€
pomodoro, mozzarella, bresaola, patate al forno

QUATTRO FORMAGGI 7,00€
pomodoro, mozzarella, gorgonzola, emmental, Grana, brie

BUFALA 7,00€
pomodoro, mozzarella di bufala, pomodorini, olio di oliva, basilico

CARBONARA 7,00€
pomodoro, mozzarella, uovo, pancetta affumicata, Grana

CRUDO 7,00€
pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo di Parma

ARY 7,00€
pomodoro, mozzarella, tonno, pomodoro a fette, olive verdi

GIGIO 9,00€
pomodoro, mozzarella, bacon, patate al forno, brie, cipolla

ILE 9,50€
pomodoro, mozzarella, gorgonzola, salamino piccante, porcini, speck

AMERICA 7,50€
pomodoro, mozzarella, salamino, pancetta pepata, patate al forno

VENETA 7,50€
pomodoro, mozzarella, soppressa, cipolla, gorgonzola

VERDE E CRUDO 7,50€
pomodoro, mozzarella, gorgonzola, prosciutto crudo di Parma

VEGETARIANA 7,50€
pomodoro, mozzarella, verdure alla griglia

MASCARPONE E CRUDO 7,50€
pomodoro, mozzarella, mascarpone, crudo

VALTELLINA 7,50€
pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola, Grana a scaglie

FANTASIA DEL PIZZAIOLO 7,50€

STRANA 7,50€
pomodoro, mozzarella, speck, gorgonzola, cipolla, salamino

BOSCAIOLA 8,00€
pomodoro, mozzarella, funghi, speck, Grana

FEDERICO 8,00€
pomodoro, mozzarella, melanzane grigliate, porcini, gorgonzola

ROBLES 8,00€
pomodoro, mozzarella, verde, salamino piccante, cipolla

MANU 8,50€
pomodoro, mozzarella, salamino, gorgonzola, prosciutto crudo di Parma, melanzane fritte

LA CIANCIO 11,00€
pomodoro, mozzarella, patate viola, crema peperoni, scamorza, porchetta

LE PIZZE BIANCHE

DELIZIA 11,00€
mozzarella di bufala, guanciale, brie, mela, valeriana

RUGGY 12,00€
Bocconcini di zucca al forno, porcini, olive taggiasche, lardo di Colonnata e burrata

AGHY 11,50€
Crema di zucca, bufala in cottura, cipolla caramellata, olive taggiasche, rucola e mascarpone

FIORE NERO  14,00€
Rigorosamente impasto “nuvola”, salsa di olive nere, pomodorini confit, bocconcini di zucca, guanciale e scamorza

LE AGGIUNTE

IMPASTO NUVOLA 1,50€
AGGIUNTE 1,00€

AGGIUNTE AFFETTATI 1,50€ 

PIZZA D’ASPORTO – INCARTO 0,30€

La Cantina

La nostra cantina

I BIANCHI

Veneto

CUSTOZA MORANDO 10,00€

SOAVE CLASSICO “MONTE MAJORE” LE ALBERE 14,00€

MOSCATO SECCO ANNAFRANCESCA 18,00€

JUPITER SPECIAL REF IGT LE CAREZZE 20,00€

LUGANA DOC “MUSA” BUGLIONI 22,00€

PASSITO BIANCO “IL MONELLO” BUGLIONI 0,50 L 39,00€

Trentino Alto Adige

CHARDONNAY ALTO ADIGE KUPELWIESER 17,00€

GEWÜRZTRAMINER 22,00€

Friuli Venezia Giulia

FRIULANO COLLIO RONCO CUCCO 19,00€

SAUVIGNON “POGGIOBELLO” 20,00€

Dal mondo

CHABLIS DOMAINE DU VIEUX LOUP 30,00€

CHABLIS PREMIER CRU “BEAUROY” DOMAINE DU VIEUX LOUP 38,00€


I ROSSI

Veneto

CABERNET 15,00€

VALPOLICELLA CLASSICO BERTOLDI 15,00€

VALPOLICELLA RIPASSO BERTOLDI 22,00€

VALPOLICELLA COSTA ARENTE 18,00€

VALPOLICELLA CLASSICO SUPERIORE DOC “L’IMPERFETTO“ BUGLIONI 20,00€

VALPOLICELLA RIPASSO CLASSICO SUPERIORE DOC “IL BUGIARDO” BUGLIONI 30,00€

VALPOLICELLA CLASSICO SUPERIORE DOC “L’IMPERFETTO“ BUGLIONI MAGNUM 42,00€

VALPOLICELLA CLASSICO SUPERIORE “44 VERTICALE” BUGLIONI 48,00€

AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO “IL LUSSURIOSO” BUGLIONI 48,00€

VALPOLICELLA RIPASSO CLASSICO SUPERIORE DOC “IL BUGIARDO” BUGLIONI MAGNUM 62,00€

VALPOLICELLA SUPERIORE DOC ROCCA SVEVA 20,00€

VALPOLICELLA SUPERIRE RIPASSO DOC ROCCA SVEVA 30,00€

VALPOLICELLA RIPASSO COSTA ARENTE 28,00€

VALPOLICELLA DOC BORGO MARCELLISE MARION 19,00€

VALPOLICELLA SUPERIORE DOC 2016 MARION 33,00€

VALPOLICELLA SUPERIORE MARCO CONATI 22,00€

VALPOLICELLA RIPASSO MARCO CONATI 33,00€

ORO ROSSO DEL DOGE 0,5L MARCO CONATI 38,00€

URANO CABERNET IGT LE CAREZZE 32,00€

VULCANUS MERLOT IGT LE CAREZZE 39,00€

VALPOLICELLA CLASSICO SUPERIORE RIPASSO 2016 CORTE FORNALEDO 26,00€

VALPOLICELLA SUPERIORE 2016 DOC FERRAGÙ 40,00€

VALPOLICELLA SUPERIORE 2012 ROCCOLO GRASSI 42,00€

VALPOLICELLA 2013 RISERVA LODOLETTA DAL FORNO 110,00€

Trentino Alto Adige

LAGREIN ALTO ADIGE “KUPELWEISER” 23,00€

PINOT NERO ALTO ADIGE “KUPELWEISER” 25,00€

Toscana

MORELLINO DI SCANSANO CARBONILE CONTE GUICCIARDINI 20,00€

CHIANTI  25,00€

NOBILE DI MONTEPULCIANO 28,00€

BRUNELLO DI MONTALCINO ESPERIENZA N. 8 55,00€

Piemonte

NEBBIOLO ROCCHE DEI MANZONI 35,00€

Lazio

SHIRAZ BIO AZIENDA AGRICOLA LE ROSE 18,00€

Dal mondo

PINOT NERO BOURGOGNE “BERNARD MOREAU” (Francia) 35,00€

LE BOLLICINE

Veneto

PROSECCO DI VALDOBBIADENE 18,00€

CHARME MERLOT ROSÈ BRUT ANNAFRANCESCA 20,00€

“LO SPUDORATO” BRUT BUGLIONI 23,00€

MARCO BUVOLI “TRE CLASSICO” 45,00€

MARCO BUVOLI “QUATTRO” OPIFICIO DEL PINOT NERO 55,00€

MARCO BUVOLI “CINQUE” OPIFICIO DEL PINOT NERO 65,00€

MARCO BUVOLI “SUPER SEI” 75,00€

MARCO BUVOLI “SETTE” 80,00€

MARCO BUVOLI “NOVE” OPIFICIO DEL PINOT NERO 85,00

CA’ DEL BOSCO 55,00€

FRANCIACORTA SATEN MAJOLINI 35,00€

FRANCIACORTA BRUT VINTAGE MAJOLINI 35,00€

FRANCIACORTA ROSÈ MAJOLINI 35,00€

FRANCIACORTA BRUT BLANC DE NOIR MAJOLINI 38,00€

FRANCIACORTA EXTRA BRUT “DISOBBEDISCO” MAJOLINI 40,00€

FRANCIACORTA MAJOLINI  PAS DOSÈ  40,00€

FRANCIACORTA MAJOLINI CHAMPAGNE FANEL 50,00€

FRANCIACORTA MAJOLINI BLANC DE BLANC 60,00€

FRANCIACORTA MAJOLINI VALENTINO  60,00€

VEZZOLI BRUT  30,00€

VEZZOLI SATEN 35,00€

VEZZOLI DOSAGGIO ZERO 40,00€ 

Emilia Romagna

LAMBRUSCO ROSÈ DEL CRISTO 30,00€

Trentino Alto Adige

TRENTODOC DOSAGGIO ZERO REVÌ 34,00€

Dal mondo

BLANQUETTE DE LIMOUX BRUT DOMAINE BOUCHÉ 23,00€

CREMANT DE LIMOUX DOMAINE BOUCHÉ 25,00€

CHAMPAGNE 

LOUIS CONSTANT BRUT RESERVE 35,00€

H. LAVIN&FILS 40,00€

CAZALS “CARTE OR” 45,00€

PASCAL MAZET BRUT PREMIER CRU 45,00€

CANARD DUCHȆNE CUVÉE 65,00€

RODERER 80,00€

SPECIAL CUVÈE BOLLINGER 80,00€

PERRIER JOUET 82,00€

COLLET MILLESIMÉ 2008 70,00€

COLLET ESPRIT COUTURE BRUT “DEPUIS 1921” 180,00€