Il nostro Menu
La Cucina
Gli Antipasti
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ANTIPASTO VENETO 6,50€
Prosciutto Crudo, Soppressa, Pancetta Pepata e Giardiniera
ARANCINI VENETI CON FONDUTA DI FORMAGGIO 7,50€
POLENTA BRUSTOLÀ CON STORTINA, LARDO E GRANA 24 MESI 8,00€
CRUDO E BURRATA 8,00€
CARPACCIO DI ANGUS AFFUMICATO CON PORCINI A FETTE E CREMA DI BURRATA 10,00€
MILLEFOGLIE DI POLENTA FRITTA, STRACCIATELLA DI BURRATA E POMODORI CONFIT € 7,50€
DEGUSTAZIONE FORMAGGI 12,00€
I taglieri dell’osteria
TAGLIERE DELL’OSTERIA 15,00€
Affettati, Giardiniera, Formaggi
TAGLIERE “FIORE NERO” 25,00€
Affettati, Formaggi, Fritti, Giardiniera, Bufala
I nostri primi
Bigoli alla Carbonara 8,00€
Lasagna al forno 8,00€
Fettuccine all’anatra 8,00€
Maccheroncini al capriolo 9,50€
Risotto alla veneta (minimo due persone) 8,00€
Fettuccine porcini e tartufo 9,50€
I Fuori Menu: chiedere allo staff
Per i più piccoli
Pasta al pomodoro 4,00€
Pasta al ragù 5,50€
Wurstel e patatine 5,00€
Cotoletta e patatine 7,00€
Hamburger e patatine 8,00€
Panini Gourmet: Piatto Unico
PANINO N. 1: Pane Pizza, Hamburger 220 gr., Bacon, Cheddar, Insalata, Pomodoro, Cipolla, Maionese, Accompagnato da Patate Fritte 12,00€
PANINO N. 2: Pane Pizza, Cotoletta di Pollo 230 gr., Insalata, Pomodoro, Maionese, Accompagnato da Patate Fritte 11,00€
PANINO N. 3: Pane Pizza, Insalata, Cipolla Caramellata, Pomodoro, Hamburger d’Angus, Bacon, Uovo, Cheddar, Accompagnato da Patate Fritte 13,00€
La Griglia
I nostri secondi
Tagliata di pollo con caponata di verdure 7,50€
Costata di manzo 4,00€/hg
Picanha al sale aromatico 15,00€
Tagliata di manzo 16,00€
Tagliata di manzo rucola e grana 17,00€
Tagliata di manzo con crema di peperoni e scamorza 17,00€
Tagliata di manzo con porcini 18,00€
Fiorentina 4,20€/hg
Filetto di manzo 18,00€
Bavetta di Angus (500 gr) 35, 00€
Tomahawk 4,20€/hg
Tagliata di patanegra pluma iberico (250 gr) 18,50€
Tartare di manzo tagliata al coltello e condita dallo chef 18,00€
Spiedone Fiore Nero da 400gr 28,00€
I contorni
Patate fritte 3,00€
Patate al forno bicolore (con patate gialle e viola) 4,00€
Insalata mista 3,00€
Verdure cotte 3,00€
Verdure alla griglia 3,00€
Patate dippers con buccia 3,50€
La Pizza
Le nostre pizze
STRIA 3,50€
MARINARA 4,00€
pomodoro e aglio
MARGHERITA 4,50€
pomodoro e mozzarella
ROMANA 5,00€
pomodoro, mozzarella, acciughe
SALAMINO 5,50€
pomodoro, mozzarella, salamino piccante
WÜRSTEL 5,50€
pomodoro, mozzarella, würstel
MELANZANE 5,50€
pomodoro, mozzarella, melanzane
FUNGHI 5,50€
pomodoro, mozzarella, funghi
PROSCIUTTO 5,50€
pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto
PEPERONI 5,50€
pomodoro, mozzarella, peperoni
SALSICCIA DOLCE 5,50€
pomodoro, mozzarella, salsiccia dolce
PROSCIUTTO E FUNGHI 6,00€
pomodoro, mozzarella, prosciutto e funghi
CALZONE 6,00€
pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi
WÜRSTEL E FRITTE 6,00€
pomodoro, mozzarella, würstel, patatine fritte
LUCA 9,50€
pomodoro, mozzarella, bacon, pomodori secchi, olive nere, crema di burrata
NOEMI 6,00€
pomodoro, mozzarella, tonno
TONNO E CIPOLLA 6,50€
pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla
DIAVOLA 6,50€
pomodoro, mozzarella, salsiccia piccante, tabasco
MISTO BOSCO 6,50€
pomodoro, mozzarella, funghi misti
CAPRICCIOSA 6,50€
pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, carciofi
ASIA 7,00€
pomodoro, mozzarella, bresaola, patate al forno
QUATTRO FORMAGGI 7,00€
pomodoro, mozzarella, gorgonzola, emmental, Grana, brie
BUFALA 7,00€
pomodoro, mozzarella di bufala, pomodorini, olio di oliva, basilico
CARBONARA 7,00€
pomodoro, mozzarella, uovo, pancetta affumicata, Grana
CRUDO 7,00€
pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo di Parma
ARY 7,00€
pomodoro, mozzarella, tonno, pomodoro a fette, olive verdi
GIGIO 9,00€
pomodoro, mozzarella, bacon, patate al forno, brie, cipolla
ILE 9,50€
pomodoro, mozzarella, gorgonzola, salamino piccante, porcini, speck
AMERICA 7,50€
pomodoro, mozzarella, salamino, pancetta pepata, patate al forno
VENETA 7,50€
pomodoro, mozzarella, soppressa, cipolla, gorgonzola
VERDE E CRUDO 7,50€
pomodoro, mozzarella, gorgonzola, prosciutto crudo di Parma
VEGETARIANA 7,50€
pomodoro, mozzarella, verdure alla griglia
MASCARPONE E CRUDO 7,50€
pomodoro, mozzarella, mascarpone, crudo
VALTELLINA 7,50€
pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola, Grana a scaglie
FANTASIA DEL PIZZAIOLO 7,50€
STRANA 7,50€
pomodoro, mozzarella, speck, gorgonzola, cipolla, salamino
BOSCAIOLA 8,00€
pomodoro, mozzarella, funghi, speck, Grana
FEDERICO 8,00€
pomodoro, mozzarella, melanzane grigliate, porcini, gorgonzola
ROBLES 8,00€
pomodoro, mozzarella, verde, salamino piccante, cipolla
MANU 8,50€
pomodoro, mozzarella, salamino, gorgonzola, prosciutto crudo di Parma, melanzane fritte
LA CIANCIO 11,00€
pomodoro, mozzarella, patate viola, crema peperoni, scamorza, porchetta
LE PIZZE BIANCHE
DELIZIA 11,00€
mozzarella di bufala, guanciale, brie, mela, valeriana
RUGGY 12,00€
Bocconcini di zucca al forno, porcini, olive taggiasche, lardo di Colonnata e burrata
AGHY 11,50€
Crema di zucca, bufala in cottura, cipolla caramellata, olive taggiasche, rucola e mascarpone
FIORE NERO 14,00€
Rigorosamente impasto “nuvola”, salsa di olive nere, pomodorini confit, bocconcini di zucca, guanciale e scamorza
LE AGGIUNTE
IMPASTO NUVOLA 1,50€
AGGIUNTE 1,00€
AGGIUNTE AFFETTATI 1,50€
PIZZA D’ASPORTO – INCARTO 0,30€
La Cantina
La nostra cantina
I BIANCHI
Veneto
CUSTOZA MORANDO 10,00€
SOAVE CLASSICO “MONTE MAJORE” LE ALBERE 14,00€
MOSCATO SECCO ANNAFRANCESCA 18,00€
JUPITER SPECIAL REF IGT LE CAREZZE 20,00€
LUGANA DOC “MUSA” BUGLIONI 20,00€
PASSITO BIANCO “IL MONELLO” BUGLIONI 0,50 L 39,00€
Trentino Alto Adige
CHARDONNAY ALTO ADIGE KUPELWIESER 17,00€
GEWÜRZTRAMINER 22,00€
Friuli Venezia Giulia
FRIULANO COLLIO RONCO CUCCO 19,00€
SAUVIGNON “POGGIOBELLO” 20,00€
Dal mondo
CHABLIS DOMAINE DU VIEUX LOUP 30,00€
CHABLIS PREMIER CRU “BEAUROY” DOMAINE DU VIEUX LOUP 38,00€
I ROSSI
Veneto
CABERNET 11,00€
VALPOLICELLA CLASSICO BERTOLDI 12,00€
VALPOLICELLA RIPASSO BERTOLDI 18,00€
VALPOLICELLA COSTA ARENTE 18,00€
VALPOLICELLA CLASSICO SUPERIORE DOC “L’IMPERFETTO“ BUGLIONI 20,00€
VALPOLICELLA RIPASSO CLASSICO SUPERIORE DOC “IL BUGIARDO” BUGLIONI 30,00€
VALPOLICELLA CLASSICO SUPERIORE DOC “L’IMPERFETTO“ BUGLIONI MAGNUM 42,00€
AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO “IL LUSSURIOSO” BUGLIONI 48,00€
VALPOLICELLA RIPASSO CLASSICO SUPERIORE DOC “IL BUGIARDO” BUGLIONI MAGNUM 62,00€
VALPOLICELLA RIPASSO COSTA ARENTE 28,00€
VALPOLICELLA DOC BORGO MARCELLISE MARION 19,00€
VALPOLICELLA SUPERIORE DOC 2016 MARION 33,00€
VALPOLICELLA SUPERIORE MARCO CONATI 22,00€
VALPOLICELLA RIPASSO MARCO CONATI 33,00€
ORO ROSSO DEL DOGE 0,5L MARCO CONATI 38,00€
URANO CABERNET IGT LE CAREZZE 32,00€
VULCANUS MERLOT IGT LE CAREZZE 39,00€
VALPOLICELLA CLASSICO SUPERIORE RIPASSO 2016 CORTE FORNALEDO 26,00€
VALPOLICELLA SUPERIORE 2016 DOC FERRAGÙ 40,00€
VALPOLICELLA SUPERIORE 2012 ROCCOLO GRASSI 42,00€
VALPOLICELLA 2013 RISERVA LODOLETTA DAL FORNO 110,00€
Trentino Alto Adige
LAGREIN ALTO ADIGE “KUPELWEISER” 23,00€
PINOT NERO ALTO ADIGE “KUPELWEISER” 25,00€
Toscana
MORELLINO DI SCANSANO CARBONILE CONTE GUICCIARDINI 20,00€
CHIANTI DOCG ROCCA DELLE MACIE 22,00€
CHIANTI CLASSICO DOCG 2018 DOMINI CASTELLARE 26,00€
NOBILE DI MONTEPULCIANO 28,00€
BRUNELLO DI MONTALCINO ESPERIENZA N. 8 55,00€
Piemonte
NEBBIOLO ROCCHE DEI MANZONI 35,00€
Lazio
SHIRAZ BIO AZIENDA AGRICOLA LE ROSE 18,00€
Dal mondo
PINOT NERO BOURGOGNE “BERNARD MOREAU” (Francia) 35,00€
LE BOLLICINE
Veneto
PROSECCO DI VALDOBBIADENE 16,00€
PROSECCO MILLESIMATO BRUT COLSALIZ 20,00€
CHARME MERLOT ROSÈ BRUT ANNAFRANCESCA 20,00€
“LO SPUDORATO” BRUT BUGLIONI 23,00€
MARCO BUVOLI “QUATTRO” OPIFICIO DEL PINOT NERO 45,00€
MARCO BUVOLI “CINQUE” OPIFICIO DEL PINOT NERO 52,00€
MARCO BUVOLI “NOVE” OPIFICIO DEL PINOT NERO 70,00€
FRANCIACORTA BRUT MAJOLINI 28,00€
FRANCIACORTA SATEN MAJOLINI 30,00€
FRANCIACORTA BRUT VINTAGE MAJOLINI 35,00€
FRANCIACORTA ROSÈ MAJOLINI 35,00€
FRANCIACORTA BRUT BLANC DE NOIR MAJOLINI 35,00€
FRANCIACORTA EXTRA BRUT “DISOBBEDISCO” MAJOLINI 40,00€
Trentino Alto Adige
TRENTODOC BRUT REVÌ 28,00€
TRENTODOC DOSAGGIO ZERO REVÌ 30,00€
Dal mondo
BLANQUETTE DE LIMOUX BRUT DOMAINE BOUCHÉ 23,00€
CREMANT DE LIMOUX DOMAINE BOUCHÉ 25,00€
CHAMPAGNE
LOUIS CONSTANT BRUT RESERVE 35,00€
CAZALS “CARTE OR” 45,00€
PASCAL MAZET BRUT PREMIER CRU 45,00€
CANARD DUCHȆNE CUVÉE 65,00€
BRUT PREMIER LOUIS ROEDERER 70,00€
SPECIAL CUVÈE BOLLINGER 70,00€
COLLET ESPRIT COUTURE BRUT “DEPUIS 1921” 180,00€
ARMAND DE BRIGNAC 350,00€